Spécialiste de la fermentation contrôlée et de la surgélation en boulangerie
Les produits de boulangerie pâtisserie,
de la fermentation contrôlée à la surgélation rapide…
Misez sur la technologie BCR !
Bienvenue sur notre site internet. Découvrez tous les produits qui composent notre gamme, de la fermentation contrôlée à la surgélation rapide en passant par les tours réfrigérés, et le PROLEVAIN vous trouverez toujours les produits à la hauteur de vos exigences.
La maîtrise
Le contrôle
L’expérience
LE GROUPE
Une PME à taille humaine au service des Boulangers Pâtissiers et Installateurs en matériel de boulangerie depuis plus de 40 ans.
Le groupe est composé de + de 60 personnes dont 40 personnes aux services techniques,
- 2 Bureaux d’étude froid et mécanique
- 2 Directeurs de site
- 8 Assistantes commerciales
- 10 Commerciaux France/Export
Le chiffre d’affaires dépasse les 13 millions d’Euros dont 25 % à l’export à travers plus de 40 Pays.
BCR : Spécialiste de la fermentation contrôlée et de la surgélation.
STAF : Spécialiste des Façonneuses, Diviseuses, Repose pâtons, Balancelles et Meubles Inox de laboratoire en pâtisserie.
AVMA : Revendeur Installateur en Île de France avec un SAV 24 h/24 7J/7, et une structure de plus de 25 techniciens FROID/CHAUD/MÉCANIQUE.
Concessionnaire exclusif de Grandes Marques